浅田真央さんが澪の製造工場:松竹梅白壁蔵を訪問!
全4回シリーズの3回目は、発酵(はっこう)・上槽(じょうそう)を学び、手間暇と愛情をかけて完成する日本酒作りの一部始終を知ります。
超高級なお酒が出来る仕組みも紹介。
最後のお楽しみは”出来たてほやほやのお酒”を利き酒します!
00:00 オープニング
01:42 発酵(はっこう)
02:42 上槽(じょうそう)
04:07 利き酒
05:13 エンディング
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