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#13【大先輩とのエピソード】タイムマシーン3号ブレイクのきっかけとは？【柳原ラスト回でテンション崩壊】｜お料理向上委員会

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柳原可奈子とタイムマシーン3号で、包まずにできる「ホットプレートシュウマイ」を作ります！話題は、山あり谷ありな芸能生活について。大先輩に支えてもらったエピソードも明らかに！柳原さん出演は最終回ということで、テンション大崩壊の回です。

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□チャプター
00:00~ オープニング
00:26~ テーマ発表
00:47~ 材料一覧
00:55~ 材料を切る
06:08~ ホットプレートで焼く
09:44~ 水を入れて蒸し焼き
12:42~ 実食
13:27~ 次回予告

今回使用したレシピはこちら♪
「ホットプレートシュウマイ」
■材料 (4人分)
・シュウマイの皮　20枚
・豚ひき肉　400g
・玉ねぎ　1/2個(100g)
・しいたけ　2個
・グリーンピース[冷凍]　20粒
・水　40cc
☆調味料
・酒　大さじ1
・オイスターソース　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1
・片栗粉　大さじ1
・おろししょうが　小さじ1/2
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。しいたけは根元を切り落とし、みじん切りにする。シュウマイの皮は5mm幅に切る。
(2)ホットプレートに豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。両端を少し空けるように広げて平にならし、シュウマイの皮を全体に散らす。フライ返しなどで20等分になるようにみぞを作り、グリンピースを均等にのせる。
(3)ホットプレートの両端から水を入れて中温で熱する。蒸気が上がってきたら低温にしてふたをし、肉に火が通るまで7〜8分蒸し焼きにする。ふたを取り、1〜2分加熱して水分を飛ばす。

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#シュウマイ #柳原可奈子 #タイムマシーン3号

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