📌今回は日本ソルトコーディネーター協会 代表理事の青山志穂さんを
ゲストにお迎えし、ソルトコーディネーターになられたきっかけや、塩の味の違いの理由。
青山さんがいつも使っている一軍の塩とは？
お肉に塩はあうけれど、新鮮なお刺身にあう塩は？、お魚にあう塩は？
意外な塩の使い方は？
などなどお話を伺いました。
次回もご登場いただきますのでお楽しみに！
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