After 10 years of trying different variations, I think I may have perfected the very classic Avocado Toast. I hope you like it too!

私のキッチンへようこそ!10年近く色んな作り方を挑戦してきたアボカドトーストですが、今のレシピが1番美味しいと思います。皆さんもぜひ、トライしてね!

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【PRODUCTS】

Cutting board:
John Boo’s Block
Classic reversible maple wood, end grain chopping block 20×15 inches

Salt:
Maldon Sea Salt Flakes

Olive Oil:
Res Antiqva Organic Extra Virgin Olive Oil

Pepper Mill:
Peugeot Paris U’Select 7-inch Pepper Mill, Chocolate

Knife:
Material Kitchen, “The Almost 4-inch Knife”,
Cool Neutral

Zester:
Microplane, Premium Classic Series Zester/Grater, Black

【ABOUT】

Welcome to Glenwood! My name is Jun Hasegawa, Host and Producer of the Glenwood platform.
I take great joy in creating these videos and hope it can bring a sense of calm, joy, and inspiration to your day.

グレンウッド・チャンネルへようこそ。
心がホッとしたり、インスピレーションになるようなコンテンツをみなさんにお届けできたら本当に嬉しいです。今後とも宜しくお願いします!

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WARNING: Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of food borne illness. Improper use of any sharp object, applying improper force onto any sharp object, or contacting any sharp object with any body part may result in injury. Always keep blades away from fingers and body. It is the responsibility of each viewer to use common sense and good judgment when preparing and consuming food. You should not rely on this information as a substitute for, nor does it replace, professional medical advice, diagnosis, or treatment. If you have any questions or concerns about your health or ability to consume certain foods, you should always consult with a physician or other health-care professional. The individual appearing in this video, along with the writer, publisher and producer of this video, are not responsible for any accidents, injuries, rescues, inconveniences, or loss of life suffered by any viewer. The use of any information provided in this video is solely at your own risk.

生または加熱不十分の肉類、鳥肉類、海鮮類、貝類あるいは卵類の摂取は、あ
なたが食中毒にかかる危険性を高めます。いかなる鋭器の不適切な使用、いかなる鋭器
に不適切な力を加えること、またはいかなる身体部分にいかなる鋭器を接触させること
は、傷害に至り得ます。刃物は、常に手指や身体から離しておくようにしてください。
食べ物を調理したり、摂取する際に常識ならびに正しい判断を使うことは、視聴者ら各
自の責任です。あなたは、この情報を、専門家の医学的アドバイス、診断または治療の
代わりとして信頼すべきではありませんし、この情報は、専門家の医学的アドバイス、
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食物を摂取するご自身の能力に関して、あなたが、いかなる質問あるいは懸念を有して
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