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#9【いつ叶う？】明かされる関の夢「〇〇になりたい」【ケチャップでできるチリソース】｜お料理向上委員会

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2児のママ柳原可奈子さんと子供も大好きな味「鶏肉とミニトマトのチリソース」を作ります♪3人が芸人を志したのはいつ頃？タイムマシーン3号の驚きの結成秘話も明らかに。そして、総理大臣、本田圭佑と並んで紹介される柳原可奈子の卒業文集とは！？

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■チャプター
00:00~ オープニング
00:15~ テーマ発表
00:28~ 材料紹介
00:32~ 材料切る
05:09~ ソースの準備
05:43~ 焼く
12:20~ 実食
12:58~ 次回予告

今回使用したレシピはこちら♪
「鶏肉とミニトマトのチリソース」
■材料 (2人分)
・鶏もも肉　1枚(200g)
・溶き卵　2個分
・ミニトマト　10個
・長ねぎ　1/2本
・しょうが　1かけ
・塩こしょう　少々
・豆板醤　小さじ1
・サラダ油　大さじ1
☆チリソース調味料
・ケチャップ　大さじ4
・酒　大さじ1
・砂糖　大さじ1/2
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・片栗粉　大さじ1/2
・水　100cc
■手順
(1)鶏肉は余分な脂を取り除いて一口大に切り、塩こしょうをふる。
(2)ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて、ゆっくり混ぜながら半熟状になるまで加熱し、器に盛る。
(5)同じフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)、ねぎ、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を皮目を下にして並べ入れて、肉に火が通るまで上下を返しながら中火で焼く。
(6)豆板醤、ミニトマトを加えてさっと炒め、☆をもう一度混ぜて加え、とろみがつくまで混ぜる。(ミニトマトはへたを取ってお使いください。)
(7)4に6をかける。

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#鶏もも肉 #チリソース #やみつきおかず

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