心と体がうるおい料理をお届けするインターネット番組「うるおい食堂」です♪
今回のお料理：『ベジタブルどら焼き』
MC：ハイキングウォーキング松田洋昌
ゲスト：ジャルジャル 後藤淳平・福徳秀介
先生：林 卓 先生（カムラッド）
○材料
●ベジタブルどら焼き（12個分）
＜どら焼き生地＞
ホットケーキミックス 200g
水 大さじ1
グラニュー糖 大さじ5
卵 2個
砂糖 大さじ1
はちみつ 大さじ2
みりん 大さじ1
・紫いも生地
紫いも 80g（茹でてペースト状に、パウダーの場合は水で溶く）
レモン汁 適量
・小松菜生地
小松菜 30g（茹でてペースト状に）
・にんじん生地
にんじん 60g（茹でてペースト状に、またはすりおろす）
□紫いも生地フィリング
さつまいも餡
・さつまいも 200g（約1本）
・牛乳 大さじ3
・グラニュー糖 大さじ2
・塩 少々
・生クリーム 適量
・グラニュー糖（生クリーム用） 適量
□小松菜生地フィリング
・ミニトマト 適量
・白餡 適量
□にんじん生地フィリング
・柿 適量
・つぶ餡 適量
●黒糖バニラスムージー
黒糖梅酒 大さじ2
バニラアイス 大さじ3～4
氷 100㏄（製氷皿の氷4～5個）
ミントの葉 適量
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