今回の「磯山さやかの旬刊!いばらき」(前10時20分ごろ)では,磯山さやかさんが「茨城の名産レンコン」を紹介します。

「先が見通せる」と縁起物として愛され,新春の食卓を彩ってきたレンコンは,茨城県が生産量日本一で国内シェアのおよそ5割を誇ります。
地元・土浦の料理店では,レンコンステーキにはさみ揚げ,きんぴらなど様々な楽しみ方で味わえます。

レンコン食べて,2018年の縁起かつぎしませんか?

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